Самая большая проблема, с которой сталкиваются люди, пытающиеся придерживаться здорового питания, — это сила воли. Очень часто хочется сделать “исключение” и съесть что-то вкусное: пончик, конфету, пиццу…
Как же придерживаться правил здорового питания и при этом не только не “срываться”, но и получать удовольствие от самого здорового питания?
Об этом я рассказываю в видео:
Сколько удовольствия я хочу
Мне хочется пончик. Я смотрю на него и думаю: “Этот пончик доставит мне удовольствия на 2 минуты, но потом я буду сутки раскаиваться. А красивое тело и форма, в которую я могу себя привести, будут доставлять мне удовольствие всегда”.
Важно понимать, сколько удовольствия я хочу:
много и всегда или мало и прямо сейчас.
Часто мы жертвуем большим и долгосрочным удовольствием ради сиюминутного и короткого. Так же и с эмоциями. Разрушить отношения очень легко: достаточно один раз выпустить негативную эмоцию — и все, отношения подточены.
Если это близкий любимый человек — можно проработать. Но если это у вас не очень тесное общение, то легко разрушить отношения одним конфликтом: человек просто перестанет вам доверять. И вот вы получили удовольствие от того, что разрядились, но теперь большого удовольствия от этих отношений вы, скорее всего, не сможете получить никогда. Это первое. А второе…
Как я работала над своим похудением
Я старалась получить как можно больше удовольствия от как можно меньшего количества еды. Каждую зиму я набираю 2 кг, каждую весну мне надо их сбрасывать. Видимо, это защитная реакция тела, которое помнит российскую зиму и знает: пора утепляться. Таиланд, Майами, Бали — где бы я ни была, плюс 2 кг гарантированы, даже если я ничего не меняю в пищевых привычках.
Как я возвращаю прежнюю форму
Приходит весна, и я стараюсь лучше следить за количеством пищи. Немного сокращать и просто направлять больше внимания на получение удовольствия в этот момент. Стараюсь брать не объемом, а кайфом: если уж я ем эту шоколадку — буду в этот момент максимально наслаждаться.
И я понимаю: одна конфетка, которую я съем с огромным удовольствием, принесет мне больше кайфа, чем три конфетки, съеденные впопыхах, пока я параллельно работаю.
Если часа через три мне хочется повторить, я договариваюсь с собой: “Следующее запланированное сладкое наслаждение будет завтра”. Это и есть долгосрочное удовольствие.
Как выглядит моя оптимальная формула питания
Один из факторов успеха в любом деле — способность откладывать удовольствие. Сказать: “Я хочу большее удовольствие, а не меньшее”. Методом проб и ошибок я вывела для себя такую формулу питания:
Удовольствие сейчас не должно приносить вред потом.
Например, сегодня я позавтракала шоколадной пастой, потому что у меня не было времени приготовить здоровую еду. Но при этом в моей пасте:
- органическое кокосовое масло,
- гречишный мед,
- известный суперфуд — сыроедное какао.
Я прочитала много американских исследований о том, что такие полезные жиры, как авокадо, кокосовое и оливковое масла, очень полезны с утра для работы головного мозга. Необработанное какао хорошо действует на метаболизм. А мед — это глюкоза. В небольших количествах он благотворно влияет на женскую энергию и уровень настроения.
Таким образом, мое удовольствие сейчас — это не вред в будущем, а, наоборот, забота о здоровье и наполнение энергией.
Одно условие: нельзя переедать.
Я постепенно убрала из рациона все, что не приносит мне пользу в долгосрочной перспективе. Сформировала свое питание так, чтобы здоровых и вкусных рецептов в нем было гораздо больше, чем не слишком полезных.
Если тоже хотите научиться питаться здорово, вкусно и полезно, присоединяйтесь к моему новому проекту: будем вместе постигать кулинарный дзен и создавать на вашей кухне шедевры!
